砂糖・添加物不使用、独自の非加熱製法
＜特徴＞
カカオ成分は75%にもかかわらず、砂糖の替わりにハチミツを使い、熱を加えず製造することで優しい甘さを保つことに成功しました。
自然と消えていくような口溶けが特徴のオートクチュール・チョコレートです。
＜素材・製造へのこだわり＞
世界中から厳選した原料を使用し、素材の成分を活かすため
独自の非加熱製法で職人が一つ一つ手作業で製造しています。
乳製品も一切不使用のため、乳製品アレルギーをお持ちの方はもちろん、砂糖不使用のため糖質制限されている方にもお召し上がりいただきやすいチョコレートです。
